Ingrédients:
3 tasses de patates pilées avec un peu de beurre (Ça prend environ 4 1/2 tasses de pomme de terre avant cuisson)
1 grosse canne (418g) de saumon rose Clover Leaf
1 oeuf
1 tasse de fromage cheddar râpé
1/2 tasse de mayonnaise
2 échalottes hachées finement
Sel, poivre
Préchauffer le four à 375 F.
Enlever les arrêtes du saumon.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser le mélange dans une grande assiette à tarte.
Cuire sur l'avant-dernière grille inférieur du four durant 35 à 40 minutes.
Servir.
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